Kochi, son château, le marché Hirome et les Katsuo no Tataki !

10 janvier 2014 | par David | Publié dans Tous les jours le Japon  |  7 Commentaires | lu 4 667 fois | 14 votes ! Merci !

Après avoir vu le Drama (série télé japonaise) sur la vie de Sakamoto Ryoma (né à Kochi en 1835), il me fallait faire un petit article sur la ville portuaire de Kochi (grand île de Shikoku) qui a vu naître la première entreprise de commerce international du Japon créée par le célèbre Ryoma. Bon en fait on fait vite le tour de la ville, une fois le château, le marché de Hirome et un passage du côté de Nichiyoichi (connu pour son marché le dimanche) fait, il n’y a plus grand chose à photographier d’original (le célèbre pont rouge de Harimayabashi fait pitié)… finalement c’est le genre de ville a visiter que quand il y a des événements : genre le festival Yosakoi (style de danses traditionnelles modernisées inventée… à Kochi) ! Bref, la chose que je retiendrais le plus est l’excellent Katsuo no Tataki ! Un plat de bonite légèrement grillée assaisonnée au Ponzu (sauce acidulée grâce à des agrumes comme le Yuzu, Sudachi ou encore Kabosu)… Rien que pour ça, ça faut le coup d’aller à Kochi 😉

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Commentaires

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  1. cocode plassac le 10 janvier 2014 à 16:22

    c est entre le modernisme et ancien.c est tous a touche touche en plus cest immense immeuble.le probleme on construit que de neuf et on ne preserve pas l environnement et la beaute de la nature meme dans nos campagnes. le futur mais bon?on avance mais dans quel sens.

  2. Keitaro le 11 janvier 2014 à 13:13

    Je tiens à dire qu’effectivement la bonite à Kochi, c’est inoubliable tellement c’est bon !!! 😀

  3. Pierrick le 12 janvier 2014 à 00:49

    Salut David,

    Jolies photos comme toujours. Concernant le drama, c’est de Ryomaden que tu parles ? Qu’en as-tu pensé ?

    A bientôt,

  4. akaieric le 13 janvier 2014 à 13:43

    ça a l’air pas si mal que ça!
    Le chateau fait un peu penser à celui d’Hikone. 😀

  5. toyosan le 16 janvier 2014 à 18:51

    jolie petite balade dans l’ancien et le moderne que savent si bien faire les japonais avec un bon repas à la clef 😛
    j’aime beaucoup la photo avec le tramway avec les figurines 😀 et aussi le coq sportif sauf que la il a pas les pieds dans la M—e 😛

  6. Sulli le 17 janvier 2014 à 19:13

    Oh un torii jaune c’est la première fois que j’en vois un. Sinon étrange que tu parles de Sakamoto Ryoma sachant que dans un mois il y a un jeux vidéo qui sort là-bas avec Sakamoto en personnage principal.

  7. David le 3 février 2014 à 02:07

    @Pierrick : j’avais bien aimé le Drama, et étant basé sur des faits historique j’en suis sorti moins bête 😉

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